
FRESH BAKED EVERY MORNING
国産小麦と自家製酵母で、毎朝ひとつずつ丁寧に。開店前の香ばしい匂いから、麦と朝の一日ははじまります。
BAKING SCHEDULE
※ 時刻・品目はすべて架空のデモ表示です。天候等により前後する場合があります。
BREAD CATALOG
※ 価格・品目はすべて架空のデモ表示です(税込想定)。






OUR CRAFT
北海道産を中心に、その時季いちばん状態のよい国産小麦だけを厳選。風味と甘みを最大限に引き出します。
毎朝手をかけて育てる自家製の元種を使用。じっくりと時間をかけた発酵が、パンに深い旨みを与えます。
香料・保存料・乳化剤は一切不使用。小麦・酵母・塩・水だけで焼き上げる、素材本来のシンプルな美味しさ。
AMBIENCE


INFORMATION
RESERVE
人気のパンは午前中に売り切れることも。お電話・WEBから、お気軽にお取り置きをご予約ください。
※ これはデモです。実際の予約・お問い合わせはできません。