つきしろ どら焼き
¥260自家炊きの粒餡を、しっとりと焼いた皮で。定番にして看板。
デモサイト No.57｜制作: Walkers← 実績一覧へ戻る
一 SPRING / SUMMER
春夏の菓子
桜のころ、水の匂いのころ。
花びらを写した練り切り、葉の香りをまとう桜餅。夏は寒天や葛で涼をひと口に。季節のいちばん美しい瞬間を、日持ちの短い生菓子に閉じ込めます。
- 桜 練り切り
- 桜餅（道明寺）
- 水羊羹
- 青楓 錦玉羹
二 AUTUMN / WINTER
秋冬の菓子
実りの色、雪のしずけさ。
栗きんとんの黄金、紅葉を映す薯蕷まんじゅう。冬は白餡に雪うさぎを結び、椿の紅を一点。深まる季節の温度まで、菓子の色数に映してゆきます。
- 栗きんとん
- 薯蕷まんじゅう
- 雪うさぎ 練り切り
- 亥の子餅
三 CRAFT
職人の手仕事
手のひらの温度で、餡を景色に。
三角ベラと指先だけで、花や葉の稜線をひと息に。素材は小豆・寒天・和三盆といたってすくない。だからこそ、餡を炊く火加減と手の記憶がそのまま味になります。一服のお茶に寄り添う、その一点のために。
- 餡を炊く
- 練り上げる
- 意匠を写す
- 一服に添える
四 STAPLES
定番の菓子
季節をこえて、いつでも。
手みやげにも、日々のお茶請けにも。
本煉羊羹 小豆
¥1,400小豆・寒天・砂糖のみ。糖度をおさえ、後を引かない甘さに。
三色だんご
¥180生成り・草・桜の三色。串の一本に、春の景色をひとつなぎ。
※ 価格・品目・創業年はすべて架空のデモ表示です（税込想定）。
五 STORE
店舗のご案内
白木の棚に、その日の生菓子を並べて。奥の喫茶で、点てたお薄とともに一服いただけます。
- 屋号
- 御菓子司 つきしろ（架空）
- 品書
- 季節の生菓子・上生菓子・定番菓子・進物
- 喫茶
- お薄と生菓子の一服（店内・十席）
- 時間
- 午前十時 ― 午後六時
- 定休
- 水曜・第三火曜
GIFT
贈り物・お取り寄せ
一
菓子を選ぶ
季節の詰合せ、定番の折詰、進物用の桐箱から。
二
熨斗を掛ける
御祝・御礼・内祝いなど、表書きを承ります。
三
お届け
店頭お渡し、または全国発送（冷蔵便）。
終 ORDER
季節のひと箱を、
大切な方へ。
ご贈答・お取り寄せのご相談を承ります。下記フォームよりお気軽にどうぞ。
※ これはデモです。フォームは動作せず、実際のご注文・お問い合わせはできません。
PHOTO CREDITS
- Photo: Ocdp（桜餅） (CC0)
- Photo: Yuya Tamai（栗きんとん・抹茶） (CC BY 2.0)
- Photo: Ocdp（どら焼き） (CC BY-SA 4.0)
- 上生菓子・羊羹・だんごの意匠はSVG/CSSによる自作